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蒜蓉粉丝虾的做法

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蒜蓉粉丝虾

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这个做法适用于任何虾，我用的是大草虾。

食材清单加入采购清单

鲜虾 9只

、

粉丝适量

、

大蒜 1头

、

香葱 1根

、

生抽 1汤匙

、

盐 3g

、

蚝油 1勺

、

朝天椒、不吃辣就不放。 2根

、

料酒一勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备虾
步骤2/7 点击查看大图
用剪刀把虾背剪开，用刀背剁下切开的部分定型，处理虾的时候把粉丝用开水泡着，
步骤3/7 点击查看大图
虾弄好了粉丝就泡好了，把虾摆到粉丝上面
步骤4/7 点击查看大图
锅里放油，把切好的蒜末和辣椒放进去炒
步骤5/7 点击查看大图
炒一会儿以后，把蚝油，盐，酱油，料酒，加点开水，调好后倒入蒜蓉里
步骤6/7 点击查看大图
把炒好的蒜末用勺子，均匀的放到虾背中，上锅里蒸。
最后一步点击查看大图
大概5分钟后出锅，加入葱花点缀就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-11

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