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蜜豆方奶冻（牛奶小方）

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苻盈

夏日的午后，一口奶冻，一杯香茶，阳光斜射入窗，惬意油然而生
食材清单 加入采购清单
牛奶 400g
、
炼乳 2勺
、
蜜红豆 50g
、
淡奶油 100g
、
白糖 30g
、
玉米淀粉 55g
、
椰蓉 45g
、
奶锅 1只
、
玻璃碗 1个
烹饪步骤
小贴士

1.尽量选择玻璃碗，会比较好脱模 2.蜜豆一定要在起稠后放入 3.冷藏时间一定要够，不然会凝固不好，切块后难看 4.蜜豆也可以换果干之类的，比如蔓越莓、芒果干等。但是不要放新鲜水果哦，会把水果烫熟口味就会变酸哦。 5.一定要凉透再放冰箱哦，小伙伴们可以放在水里加快冷却（甜品里不要进水哦）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-11

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