看名字就不想吃的白糖肥肉
有没有搞错啊，写个这样的名字还怪小编不爱我，不给我精华，小编委屈哭了好吗！ 其实它有着光泽甜蜜的外表，有着软糯滑润的内心。一勺到底层次分明，散发着浓浓的谷香的糯米颗颗油润。来自古早的红糖枸杞香气伴随着猪油醇厚若隐若现，晶莹剔透的肉片肥而不腻，宛如艺术品那样，吃在嘴里口口满足。 谁说肉一定要有咸味的，这次的秋膘，我就是要甜食来贴~
-
步骤1/17
点击查看大图
这是我买的肉，肥的多~
-
步骤2/17
点击查看大图
把肉煮了，30分钟差不多
-
步骤3/17
点击查看大图
煮熟（它会缩水哦）
-
步骤4/17
点击查看大图
切片~
-
步骤5/17
点击查看大图
锅里放白糖和一点水，炒热
-
步骤6/17
点击查看大图
放入肉片炒变色
-
步骤7/17
点击查看大图
变色啦
-
步骤8/17
点击查看大图
放入红糖和一点热水，腌制一宿
-
步骤9/17
点击查看大图
在碗底下凹好造型放冰箱
-
步骤10/17
点击查看大图
准备糯米，浸泡3~4小时
-
步骤11/17
点击查看大图
第二天它凝固了
-
步骤12/17
点击查看大图
铺一层蜜豆（你买不到五彩的，纯红色也行，实在没有蜜豆，红豆沙也是可以的）
-
步骤13/17
点击查看大图
再铺上泡好的糯米
-
步骤14/17
点击查看大图
糯米里混点枸杞，会和红糖一起产生红枣的香味~加水，刚好稍稍默过糯米
-
步骤15/17
点击查看大图
高压锅蒸40min，他们说铁锅要蒸2小时←没高压锅的注意啦！
-
步骤16/17
点击查看大图
倒扣出来~这个顶上的肉上一次见它还是昨天晚上生的时候呢hhhh
-
最后一步
点击查看大图
撒上白糖开吃！给你们看一下横切面，超级好吃哦！
由名小吃甜烧白改编
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-11
白糖肥肉的相关分类
白糖肥肉的相关推荐
-
梅菜扣肉，不爱吃肥肉的人都不忍心拒绝
129533人看过 -
鱼香肉丝
6211445人看过 -
红烧茄子
71417900人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3417375人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5412171人看过 -
不爱吃的肥肉做成猪油渣，香辣酥脆，当零食下酒都好吃！
57456人看过 -
挂糊炸肥肉
121930人看过 -
私房红烧肉～肥肉不腻 入口即化（妈妈的味道）
203440人看过 -
凉拌白菜
4196001人看过 -
红烧排骨
30041236人看过 -
超下饭的——线椒爱上五花肉
180448人看过 -
五花肉酱炒土豆片
1871453人看过
