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紫薯绿豆粥

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花边食堂

按照节气，夏天已经过去了，但其实天气还热得很，所以，就算现在喝这个消暑的紫薯绿豆甜汤，也依然不算过时。 记得小时候，每个夏天，最经常喝的糖水就是番薯绿豆糖水（那时还不知道世界上有紫薯这种东西），一口气喝上几碗，摸摸肚子，摊开双手躺在地上的草席上，感觉天气都变凉了。 季节更迭，时日推移，小时候喜欢的人，现在已经无感，小时候喜欢吃的东西，现在却大多依然很喜欢。 也许可以说，胃，是比心更经得起时间考验，更忠诚专一的东西。
食材清单 加入采购清单
紫薯 适量
、
绿豆 适量
、
冰糖 适量
烹饪步骤
小贴士

如果用高压锅压绿豆，大火煮到限压阀发出咝咝响后，记得调成小火，否则绿豆壳堵住阀门，可能会发生小型“爆炸”

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-11

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