袖珍菇炒五花肉
超市的袖珍菇看起来很不错,买了来本来打算做汤,发现多了,就炒着吃一半吧!配上非常好的五花肉,简直鲜得眉毛掉下来!记于2017年8月9日。
100克
12克
8克
961
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
食材全家福,看起来就美味的五花肉。
-
步骤2/11
点击查看大图
处理好的食材全家福:袖珍菇洗净挤干水分;泡小米椒切段,切开会比整个炒更辣些;生姜一片切沫备用,一片腌制五花肉;五花肉切细片或者说粗条,用一片生姜,一勺生抽,2g淀粉和40g水腌制好。
-
步骤3/11
点击查看大图
沥掉腌制五花肉的多余的水淀粉。热锅,放两勺油,油五成热时(如图),下五花肉翻炒。因为有水淀粉,油会飞溅,可以用锅盖挡一挡。
-
步骤4/11
点击查看大图
炒至五花肉变色。
-
步骤5/11
点击查看大图
暂时先盛出放置一边。
-
步骤6/11
点击查看大图
再加两勺油,把姜末泡小米椒爆香。
-
步骤7/11
点击查看大图
下袖珍菇翻炒。
-
步骤8/11
点击查看大图
翻炒两三分钟,袖珍菇干煸些下刚才炒好的五花肉。
-
步骤9/11
点击查看大图
炒一分钟,加适量食盐即可起锅。
-
步骤10/11
点击查看大图
五花肉多于袖珍菇了,满满的肉,好满足!
-
最后一步
点击查看大图
尝一口,鲜辣味美,口感合适,好吃极了!
菇类一定要新鲜,五花肉好于瘦肉,这样才能成就美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-09
袖珍菇炒五花肉的相关分类
袖珍菇炒五花肉的相关推荐
-
炭烤欧洲猪肉块
136800人看过 -
豆腐香菜汤
41915人看过 -
宝宝晚餐之什锦蔬菜面片汤
52315人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3849559人看过 -
番茄油面筋
890637人看过 -
皮蛋瘦肉粥
11716135人看过 -
潮汕牛肉丸酸菜面-酸爽开胃
104260人看过 -
蒜蓉小龙虾
3972061人看过 -
蜜汁鸡翅~鲜嫩味美蜜汁满足
5122631人看过 -
蜜汁烤猪肉脯
24808人看过 -
手撕包菜
8598228人看过 -
可乐叉烧| 简单万能
1652514人看过