焦糖风味太妃糖
做为一个焦糖控的我，对太妃糖情有独钟，有了材料立马做起来，美味自己掌控！！！。
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步骤1/16
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1． 准备好全部作料并称量准确备用。
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步骤2/16
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2． 先将淡奶油放入不粘锅中后加入白砂糖。
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步骤3/16
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3． 依次加入古法红糖。
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步骤4/16
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4． 用木铲大概搅拌后，加入焦糖风味棉花糖。
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步骤5/16
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5． 用木铲将棉花糖与淡奶油液搅拌融合。
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步骤6/16
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6． 当液体沸腾时，锅边有一些未融化的棉花糖颗粒没关系，继续搅拌。
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步骤7/16
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7． 加入自制的麦芽糖当然是市售的也可以。
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步骤8/16
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8． 为防止糊底，用木铲要不停的进行搅拌。
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步骤9/16
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9． 当液体煮制左图样的时候，就说明太妃糖快做好了，这时要密切注意了。最好有温度计，此时糖的温度大约在125度左右。
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步骤10/16
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10． 将糖液倒入铺有烘焙纸的烤盘中进行冷却。
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步骤11/16
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11． 冷却到尚有余温时就要拿来切块了，如太凉后就切不动了。
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步骤12/16
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12． 按照自己喜欢的大小切块。
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步骤13/16
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13． 把糖块分开放在好烤盘中，现在天气热容易粘连。
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步骤14/16
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14． 如果糖液熬制的稍软也不要紧，可以搓成圆的太妃糖，口感稍软也是不错的哦。
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步骤15/16
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15． 哄娃利器
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最后一步
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16． 做好的太妃糖，可以包装储存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-08
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