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落叶知秋的做法

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落叶知秋

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凉风至，白露生，寒蝉鸣。立秋。晒秋节，秋忙会，贴秋膘

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104克
108克
44克

1528
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨一斤

、

大蒜一头

、

老姜一节

、

蚝油两勺

、

生抽两勺

、

老抽两勺

、

料酒一勺

、

西兰花一朵

、

蒸肉粉一包

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
大蒜拍裂，剥皮。
步骤2/18 点击查看大图
老姜洗净，甩干水分，切片。
步骤3/18 点击查看大图
排骨彻底浸泡去血水，捞出，沥干水分。
步骤4/18 点击查看大图
搁大蒜、老姜、生抽、老抽、蚝油、料酒，搅拌均匀。
步骤5/18 点击查看大图
封保鲜膜，送入冰箱冷藏室腌制三个小时。
步骤6/18 点击查看大图
西兰花切分，洗净，沥干水分。
步骤7/18 点击查看大图
蒸笼一套，洗净，沥干水分。
步骤8/18 点击查看大图
底部平铺西兰花。
步骤9/18 点击查看大图
排骨从冰箱取出，揭掉保鲜膜，搁蒸肉粉之干料包。
步骤10/18 点击查看大图
搁蒸肉粉之美味调料包，抓揉均匀。
步骤11/18 点击查看大图
将排骨平铺在西兰花上。
步骤12/18 点击查看大图
封盖。
步骤13/18 点击查看大图
干净炒锅一个，蓄水半锅，上灶。
步骤14/18 点击查看大图
放入蒸笼。
步骤15/18 点击查看大图
起火最大档次煮沸水，转中小火蒸制一个小时即可。
步骤16/18 点击查看大图
立秋节，也称七月节。
步骤17/18 点击查看大图
周代，是日，天子亲率三公九卿诸侯大夫，到西郊迎秋，并举行祭祀少嗥、蓐收的仪式。
最后一步点击查看大图
汉代仍承此俗。

小贴士

【八人份】【蒸肉粉牌子属于「桥庄食品」出品，并不辣，但是口味不错】

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-07

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