清新花仙子蛋糕
送给自己的生日蛋糕！
-
步骤1/11
点击查看大图
蛋白和蛋黄分离，要用无油无水的盆
-
步骤2/11
点击查看大图
蛋黄打散后加牛奶和玉米油搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
筛入低粉，翻拌无干粉，一旁备用
-
步骤4/11
点击查看大图
蛋白里滴几点柠檬汁！低速打发蛋白至鱼眼状，加三分之一白砂糖！
-
步骤5/11
点击查看大图
打到稍细腻时放入剩下的一半白砂糖
-
步骤6/11
点击查看大图
最后放入剩下的白砂糖，直至打为硬性发泡
-
步骤7/11
点击查看大图
抬起打蛋头蛋白为倒三角形
-
步骤8/11
点击查看大图
打好的蛋白分三次倒入蛋黄糊里，Z字形搅拌，切勿起筋！全部混合好再倒进6寸活底模具里！轻震几下，去大气泡！
-
步骤9/11
点击查看大图
送入预热好的烤箱，上下火130度，60分钟左右！烤好倒扣晾凉后脱模
-
步骤10/11
点击查看大图
蛋糕切2片，中间加上喜欢的水果，再抹上奶油！表面裱上喜欢的花！我超喜欢绿色，所以用的是果绿色色素！
-
最后一步
点击查看大图
这是切开的一角儿！不错吧！好看又好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-07
蛋糕的其他做法
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
秋天限定自制万能巧克力栗子酱
11204人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#可可奶昔
166121人看过 -
盆栽甜品
109450人看过 -
完美甜品—马卡龙
60413人看过 -
熏肉花菜快炒
33257人看过 -
白凉粉吃出新花样！
1363188人看过 -
生淹萝卜片
146709人看过 -
超简单美容养颜煤气灶版牛奶木瓜炖雪蛤
77233人看过 -
#一道菜表白豆果美食#公安锅盔，酥香美味
279040人看过 -
萝卜干
22094人看过 -
淹萝卜
26243人看过 -
萝卜干
331411人看过
