鸡蛋肉丝拌川
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步骤1/7
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准备好材料
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步骤2/7
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先炒鸡蛋，快熟了就剥到一边
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步骤3/7
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下肉丝翻炒，可以放一点点黄酒
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步骤4/7
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加生抽、老抽（少量，为了上色，可以不加），一小勺蚝油，适量水，自己尝味道，喜欢甜的加白糖
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步骤5/7
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炒菜的时候，另外一锅煮面条，煮到五分熟关火，把面沥干一下放在菜锅里
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步骤6/7
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五分熟的面条放进去翻炒，吸饱汤汁
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最后一步
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大火收汁，就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-07
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