彩椒花卷
妈妈的味道,小时候,自己很挑食,妈妈就变着花样给我做好吃的,80后的孩子们对馒头花样的想象远不如现在的孩子们,现在的孩子喜欢的番茄酱,沙拉酱等等,我觉得都不如我儿时吃的彩椒花卷,今天,我就模拟妈妈的步骤,给大家做一次儿时的味道!
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步骤1/9
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用安琪酵母发面大约三小时!
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步骤2/9
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准备食材
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步骤3/9
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将葱,辣椒切碎
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步骤4/9
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依次放入花椒粉,盐,鸡精,最重要的放入食用油多一点,搅拌!
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步骤5/9
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把发好的面擀开,把拌好的辣椒均匀的铺上一层。
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步骤6/9
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圈起来,卷的稍微紧凑一点。
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步骤7/9
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可以切成一节一节,也可以卷花卷,看个人喜好
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步骤8/9
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水开后,上锅蒸15分钟,就可以出锅了,一定要凉着哦!我是晚上做的,光线不太好。
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最后一步
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搭配稀饭,小菜,无论早餐还是晚餐都是不错的选择哦!
擀面要撒干面粉,不容易粘案板。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-06
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