照烧鸡腿
照烧鸡腿~炎炎夏日来一碗照烧鸡腿饭……美哉乐哉!!!
35克
83克
27克
752
千卡
-
步骤1/22
点击查看大图
取5只冷冻的琵琶腿。
-
步骤2/22
点击查看大图
泡在凉水中解冻。
-
步骤3/22
点击查看大图
鸡腿解冻时来调酱汁,碗中先加入生抽。
-
步骤4/22
点击查看大图
再加入素食佐餐酱(可选,或加入XO酱)
-
步骤5/22
点击查看大图
加入味淋(照烧鸡腿的精华)
-
步骤6/22
点击查看大图
加入现磨白胡椒
-
步骤7/22
点击查看大图
放入蜂蜜
-
步骤8/22
点击查看大图
辣椒酱可选。
-
步骤9/22
点击查看大图
切姜蒜蓉,也可取其汁。
-
步骤10/22
点击查看大图
放入酱汁中拌匀备用。
-
步骤11/22
点击查看大图
开始处理鸡腿,放在纸巾上,把多余的水份吸干净去骨。
-
步骤12/22
点击查看大图
全部鸡腿处理好备用。
-
步骤13/22
点击查看大图
锅中加入少许植物油和几粒花椒粒爆香后,将花椒粒盛出丢弃。
-
步骤14/22
点击查看大图
把吸干水份的鸡腿,皮向下放在油中煎炸。
-
步骤15/22
点击查看大图
翻面,鸡腿二面都炸成金黄色。
-
步骤16/22
点击查看大图
盛出
-
步骤17/22
点击查看大图
酱汁中加入适量水。
-
步骤18/22
点击查看大图
倒入锅中煮沸。
-
步骤19/22
点击查看大图
把鸡腿放入,小火炖煮至汁水几乎收干就好了。
-
步骤20/22
点击查看大图
鸡腿盛出,浇上汁,完成。
-
步骤21/22
点击查看大图
用纸把盘边擦干净。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-06
照烧鸡腿的相关分类
照烧鸡腿的相关推荐
-
猪肉芹菜馅饺子
84311人看过 -
蘑菇韭菜饺子#做道好菜,自我宠爱!#
753268人看过 -
醪糟蛋花汤#重返18岁的少女心美食#
184830人看过 -
自制泡菜|速成
4393535人看过 -
凉拌姜芹菜
67018人看过 -
卤肘子
181333人看过 -
油泼面
148947人看过 -
#一人一道拿手菜#凉拌豆角
412985人看过 -
卤猪肘
101477人看过 -
自制卤鸡腿
22125人看过 -
香卤猪蹄
247531人看过 -
#解腻开胃就吃它#水煮肉片
161032人看过