鸭脖炒藕丁
要说让我又爱又恨的零食是哪一个,唯有鸭脖了。辣的让我受不了可是那独特的味道以及口感又总是深深的吸引我,看电视或者小说的时候最爱啃上几个。为了减少辣度我也会想办法的,这不,跟藕丁一起炒,味道不错呦,而且辣度也降低了。
5克
2克
27克
155
千卡
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步骤1/12
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准备好食材;
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步骤2/12
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莲藕去皮洗净切丁;
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步骤3/12
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放清水中洗一遍;
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步骤4/12
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倒入加了盐的沸水中焯2分钟左右;
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步骤5/12
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捞出用冷水冲凉后沥干,用纸巾吸去多余水分;
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步骤6/12
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锅内油加热后倒入藕丁翻炒均匀;
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步骤7/12
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倒入丘比沙拉汁(日式口味)翻炒均匀,这个口味的类似醋带一点酸味,配莲藕正正好;
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步骤8/12
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倒入卤鸭脖翻炒均匀;
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步骤9/12
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淀粉加适量水调匀倒入锅内翻炒均匀即可出锅;
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步骤10/12
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成品;
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步骤11/12
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成品。
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最后一步
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成品。
倒入淀粉水勾芡的时候要小火,避免烧焦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-06
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