木糠杯
木糠蛋糕是一道冷冻甜品，入口即溶，又不太甜腻。因为饼干碎屑形似木糠，因此而得名。 木糠蛋糕是最具澳门特色的甜品之一，与葡式蛋挞齐名，这俩样甜品一简一繁，一冷一热，搭配的刚刚好，不过，这二者都强调口味的层次感，蛋挞自然是酥软香脆，而今天的木糠杯则是酥、滑、软、硬 、冷结合，口味很饱满，甜而不腻。 饼干碎屑和淡奶油的完美组合，冷冻好直接食用口感有点类似冰淇淋，温度升高后融化些又似慕斯，让人回味无穷。
116克
17克
97克
1494
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/9
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准备食材。
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步骤2/9
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饼干用蒜臼捣碎成末。
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步骤3/9
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奥利奥去夹心后也用蒜臼捣成碎末。
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步骤4/9
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淡奶油打至5分发后，加入炼乳继续打至8分发，装进裱花带。
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步骤5/9
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在杯子中加入一层饼干碎，加一层奥利奥碎。
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步骤6/9
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再挤上一层淡奶油，然后在加一层饼干碎，一层奥利奥碎，一层淡奶油这样间隔着装入杯中，至装满，最上面一层是饼干末。
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步骤7/9
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在饼干碎上在根据个人喜好放上水果或糖果，或者用可可粉筛上自己喜欢的图案。
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步骤8/9
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冷藏或者冷冻后食用口感更好。
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最后一步
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成品。
冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-05
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