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爆炒枸杞芽的做法

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爆炒枸杞芽

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春天，老妈摘了好多好多枸杞芽，焯水后装袋冷冻保存，可以在其他时节继续品尝到春天的美味！把枸杞芽取出化冻加葱姜辣椒粉翻炒下，又是一道家人大爱的快手美味！

食材清单加入采购清单

枸杞芽适量

、

油适量

、

葱适量

、

姜适量

、

盐适量

、

辣椒粉适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好的原料：枸杞芽放水中化冻，挤水(鲜枸杞芽焯水后直接用)，姜切丝，葱切段或切丝。
步骤2/17 点击查看大图
炒锅烧热放油。
步骤3/17 点击查看大图
放入姜丝、葱。
步骤4/17 点击查看大图
翻炒出味。
步骤5/17 点击查看大图
放入枸杞芽。
步骤6/17 点击查看大图
翻炒(锅太干可从一圈倒入适量开水或温水)。
步骤7/17 点击查看大图
放适量辣椒粉。
步骤8/17 点击查看大图
放盐。
步骤9/17 点击查看大图
感觉热透就可以了，因为枸杞芽是熟的。
步骤10/17 点击查看大图
放十三香拌匀出锅。
步骤11/17 点击查看大图
成品。搭配个红辣椒更好看，家里没有就没放，我做饭随意。
步骤12/17 点击查看大图
成品。
步骤13/17 点击查看大图
成品。
步骤14/17 点击查看大图
成品。
步骤15/17 点击查看大图
成品。
步骤16/17 点击查看大图
来自春天的美味！
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来自春天的美味！

小贴士

1.如果喜欢吃辣可以多放一点辣椒。 2.搭配尖辣椒、红辣椒不但好吃更好看。 3.鲜枸杞芽焯水后无需冷冻直接爆炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-04

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