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香菇炖鸡翅根土豆的做法

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香菇炖鸡翅根土豆

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 500g

、

香菇 5个

、

土豆一个

、

大蒜两瓣

、

葱丝少许

、

姜丝少许

、

花椒一点

、

大料一小块

、

生抽少许

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大蒜切片，葱切段，姜切丝
步骤2/10 点击查看大图
香菇备好，中间切一刀即可
步骤3/10 点击查看大图
土豆块备好
步骤4/10 点击查看大图
锅中烧热水，放入翅根焯一下，焯两分钟即可，捞出备用
步骤5/10 点击查看大图
锅中放入油，加入花椒，大料，葱姜蒜丝，炒香
步骤6/10 点击查看大图
加入翅根翻炒，加入生抽翻炒两分钟
步骤7/10 点击查看大图
加入热水，盖上锅盖煮
步骤8/10 点击查看大图
十分钟之后加入香菇，一起煮，香菇耐煮，也可以加水的时候就放入香菇
步骤9/10 点击查看大图
待快要出锅前十五分钟加入土豆，盖上锅盖煮，把汤煮没，就可以加入鸡精，加入盐出锅啦
最后一步点击查看大图
美味的香菇炖翅根土豆就做好啦，也可以用这个方法以上步骤炖鸡，味道很好哦，喜欢深颜色的朋友们，可以把生抽换成老抽，上色哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-04

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