日式咖喱饭
突然想吃咖喱饭,刚好家里还有一点咖喱粉派上用场了,恩,可以饱餐一顿了
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步骤1/6
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鸡肉切成小块,放入淀粉、料酒,搅拌均匀,腌制10分钟
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步骤2/6
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土豆、胡萝卜去皮切小块块,放入锅中翻炒,盛出备用
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步骤3/6
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开小火,锅中放少许油,将切好的洋葱块放入慢慢炒出甜味后,再将腌好的鸡肉放入一起炒至鸡肉变色
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步骤4/6
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放入刚才炒过的土豆和胡萝卜丁.倒入适量的清水和咖喱粉,炖出咖喱味即可
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步骤5/6
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倒入水淀粉勾芡一下,即可出锅
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最后一步
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准备一碗米饭,将咖喱盛出,米饭上撒一点黑芝麻,一块焯水后的西兰花放在黑芝麻上点缀,喷香的咖喱饭就做好了
放在锅中炒的食材都不要炒的时间太长, 不然太烂了影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-04
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