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泡菜培根炒饭&昆布汤

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沙小囡

泡菜培根炒饭有点酸、有点辣，开胃生津，加了日式口味的丘比沙拉汁，味道鲜香，口感清爽，最适合炎热的夏天里，食欲不振的时候吃了，再盖上一个漂亮的溏心蛋，保管你胃口大开！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
剩米饭 1碗
、
鸡蛋 2个
、
培根 4条
、
姜 3片
、
干昆布 20g
、
丘比沙拉汁日式口味 25ml
、
泡菜（辣白菜） 150g
、
鸡精 适量
、
小葱 适量
、
白芝麻 适量
、
橄榄油 50g
烹饪步骤
小贴士

1、俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。夏季的天气炎热，人体为了达到散热的目的会将身体皮肤的毛孔完全打开散热，所以这时人体体内的阳气就不是很旺盛，而且夏季为了凉快，人们还经常吃凉的像冰淇淋、冷饮等。食用了过度的冷饮或者是生冷食物会损伤我们的脾胃，容易出现肚子痛、拉肚子的情况。所以说，夏天适当的吃一些生姜，能够温养脾胃，驱散寒气，有预防疾病的作用。 2、米饭最好是隔夜饭，放进冰箱冷藏一下后炒出来的米饭更会粒粒分明，口感劲道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-04

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