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竹报平安的做法

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竹报平安

浏览 17839 · 收藏 77 · 学做 1

这道菜的造型在网上见过，这次用了丘比沙拉汁做了一道鸡肉沙拉，借助这个造型取个好寓意。

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5克
60克
82克

586
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

黄瓜 2根

、

鸡胸肉 1片

、

圆葱适量

、

胡萝卜小半根

、

豌豆适量

、

青红甜椒各小半个

、

酸黄瓜 1根

、

丘比日式口味沙拉汁适量

、

黑胡椒碎适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好各种食材，鸡胸肉加料酒，葱姜，花椒，大料煮熟晾凉备用。
步骤2/8 点击查看大图
胡萝卜切丁和豌豆粒焯水过凉。
步骤3/8 点击查看大图
黄瓜在一侧用刮皮刀刮下一条瓜皮留用，然后切段，并在上边四边切下挖成盒子。
步骤4/8 点击查看大图
我借助了挖球器比较容易些。
步骤5/8 点击查看大图
鸡胸肉撕成条后切小丁。
步骤6/8 点击查看大图
圆葱，青红椒切丁，所有材料放在一起，倒入丘比沙拉汁，撒上黑胡椒碎拌匀。
步骤7/8 点击查看大图
装入黄瓜盒内，摆盘造型。
最后一步点击查看大图
用留下的黄瓜皮装饰完成。

小贴士

根据自己的口味，食材和调料可以随意变化，我还在沙拉汁的基础上加过麻油，香油，辣椒油，味道也很赞哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-03

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