李子果酱
超市买的李子太酸爽，实在无福消受！在冰箱里屯了好几天都没人理会，只好拿出来做了果酱，留着以后配着吐司酸奶之类慢慢消化。 为自己的节俭点个赞，嘻嘻
-
步骤1/5
点击查看大图
李子洗净去皮，切小块，撒上白糖，腌两小时，会出来很多汁水
-
步骤2/5
点击查看大图
连果肉带汁水一起倒入不粘锅内。我腌了一晚上，时间长，汁水太多
-
步骤3/5
点击查看大图
开火烧开，转小火慢慢熬煮，不时用木铲搅拌，不要让它粘住锅底，结成厚块
-
步骤4/5
点击查看大图
到果酱变得越来越厚重，就可以了
-
最后一步
点击查看大图
趁热把果酱装进消毒过的瓶子里，瓶口喷白酒，上盖密封，放进冰箱。这样的果酱能保存好几个月，时间比鲜果长多了
李子可以不去皮，煮出来的果酱颜色更深，但口感不如削皮的细腻，熬制的时间也更长
可以加点柠檬汁提味，我买的李子太酸，就省了这一步
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-03
李子果酱的相关分类
李子果酱的相关推荐
-
李子果酱
34801人看过 -
看一遍就会的家庭版麻辣烫
817767人看过 -
酱腌辣椒
130574人看过 -
啤酒牛肝
260701人看过 -
千年前就风靡的“大宋第一饮”，紫苏饮！
38364人看过 -
紫苏饮
21853人看过 -
#流感季饮食攻略#润肺止咳烤橘子
241114人看过 -
李子果酱
1336724人看过 -
不加一滴水的腌辣椒❗香辣鲜香吃一次就上瘾#牛气冲天#
424163人看过 -
香辣豆酱卤牛肝
52046人看过 -
盐焗猪心
20708人看过 -
【宝宝辅食】紫苏饮
50207人看过
