乡村土豆泥
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步骤1/9
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首先将土豆去皮,用刀切开后拉成长条,装盘备用。
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步骤2/9
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香葱切沫,火腿、胡萝卜切成丁
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步骤3/9
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在锅内倒入水后转大火烧开,将土豆条放进锅内,改中火蒸15分钟。
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步骤4/9
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蒸好后将土豆条用刀碾成土豆泥,装盘备用
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步骤5/9
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将青豆、胡萝卜丁、火腿丁分别用水煮熟,装盘备用。
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步骤6/9
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待锅烧热后下油放香葱沫炒香后,加入土豆泥、盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉翻炒均匀。
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步骤7/9
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再放入煮熟的青豆、胡萝卜丁、火腿丁改中火翻炒均匀后,出锅盛入碗中
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步骤8/9
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将碗倒扣在盘中即可
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最后一步
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成品图
平时可以做来吃,很简单的一个菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-03
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