咸肉上汤娃娃菜
很喜欢吃有软嫩口感的娃娃菜，尤其是上汤做法，既有鲜汤，又有菜，捞面拌饭都很惹味。在我家，做上汤菜肴喜欢搁一点家乐浓汤宝，再搭配一点肉沫或蛋丝，煮好的汤汁有奶白的色泽，吃起来口感润滑鲜甜，挺不错呢！
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步骤1/10
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娃娃菜洗净，沥干水切段
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步骤2/10
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猪肉切碎
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步骤3/10
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热锅倒油，倒入肉碎煸炒香
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步骤4/10
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倒入娃娃菜翻炒均匀
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步骤5/10
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加入小半盒家乐浓汤宝
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步骤6/10
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倒进一小碗清水，拌匀
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步骤7/10
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遮上锅盖，大火煮12分钟
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步骤8/10
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煮至汤汁奶白色，娃娃菜绵软，调入盐拌匀，铲起即可
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
浓汤宝本身有点咸味的，煮好的上汤不用加太多盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-02
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