狼牙土豆(老干妈无油版)
重庆的天气都39℃了,,,这么热的天想吃狼牙土豆怎么办。。。就守着锅炸吗?不得热飞起。。。这款狼牙土豆专门为夏天量身定做。不要十分钟。。。好吃又下饭。。。还在等什么呢,赶快学起来吧。
11克
7克
41克
285
千卡
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步骤1/6
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准备材料。。。。
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步骤2/6
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把土豆片去皮用波浪刀切成小波浪。。。(波浪刀某宝有卖的)
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步骤3/6
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另起一锅水放入刚才切好的波浪。。。加入两勺盐。。煮三分钟。。。依照个人口感增减时间。。。。
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步骤4/6
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捞出加入事前备好的凉开水中。。。
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步骤5/6
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然后再捞出沥干,依次加入花椒面。。老干妈。。葱。。酱油。。白醋。。鸡精。。香油。。生姜蒜水。。。(对了。。忘记说把生姜蒜切碎用水泡一下会更入味。。)
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最后一步
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拌匀就好了。。。。(其实可以加点折耳根丁特别香。。宝宝没买到。。。。)
对了。。。加盐巴的时候是用水煮洋芋的时间加。。。后面就不用加了。。因为酱油。。老干妈都是有咸味的。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-02
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