开背油焖虾
之前做油焖虾采用番茄酱,感觉偏甜,这次用丘比沙拉汁的香辣口味,果然没有失望,甜中带点辣,味道杠杠的,孩子们很喜欢
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步骤1/13
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活虾洗净,剪去须,
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步骤2/13
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用剪刀从中间插入,剪开去筋。
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步骤3/13
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全部处理好,洗净,加入适量盐
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步骤4/13
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一勺料酒
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步骤5/13
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腌制15分钟左右
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步骤6/13
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起油锅,油多点,依次摆入虾小火煎
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步骤7/13
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勤翻面
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步骤8/13
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煎至两面金黄即可
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步骤9/13
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倒入丘比沙拉汁-香辣口味
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加入少许的温水,继续小火焖,收汁即可
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步骤11/13
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练习摆盘
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-02
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