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魔芋炒肉的做法

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魔芋炒肉

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

魔芋 500g

、

猪肉 200g

、

大蒜适量

、

油适量

、

蚝油适量

、

鸡精适量

、

干辣椒或者辣椒粉适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
魔芋切成条用水煮2-3分钟，去水分。然后捞起来沥干水分备用。
步骤2/5 点击查看大图
肉切好备用，也可以先炒一下装盘备用。
步骤3/5 点击查看大图
辣椒要选用红辣椒或者辣椒粉，这样可以用油炸一下后会呈现金黄的颜色，好看。
步骤4/5 点击查看大图
蒜蓉备用。
最后一步点击查看大图
热锅下油，放入蒜蓉爆香，当肉，辣椒炒一下，再放入魔芋，翻炒，快熟的时候加入适量耗油，盐，起锅前放葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-01

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