泡子姜
所谓冬吃萝卜夏吃姜，在这个一年中阳气最足的季节我们可能因为贪凉而让身体沉淀了过多寒气，所以喜欢养生的人们会选择在这个季节多吃一些姜。每天早起，我会给先生泡一杯麦卢卡蜂蜜水，滋阴润燥，麦卢卡的成份有助于预防胃部的幽门螺杆菌，之后上一碗清粥，就着酸甜可口的子姜，再配上自家做的各类主食，暖心养胃的早餐让在外打拼十几年的先生，脸色逐渐红润，皮肤也润泽了许多。
-
步骤1/6
点击查看大图
子姜洗净表面浮泥。
-
步骤2/6
点击查看大图
切成厚薄均匀的姜片。加入四茶匙左右的盐，腌半小时，挤去水份。
-
步骤3/6
点击查看大图
将腌好的姜片放入泡坛中，表面放上切成丝的红尖椒，倒入一瓶白醋。
-
步骤4/6
点击查看大图
根据姜的咸淡，再考虑是否加入适量的盐，表面铺上冰糖碎，淋上一茶匙的白酒。封缸。
-
步骤5/6
点击查看大图
常温下腌半天，可以看到冰糖全部化掉了，这个时候移入冰箱再腌半天，之后就可以随取随吃了。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-01
泡子姜的其他做法
泡子姜的相关分类
泡子姜的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#糖醋姜片
447478人看过 -
粤菜 月子食谱 驱寒暖胃 猪脚姜醋
1622824人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25485666人看过 -
润秋燥：番薯糖水
973724人看过 -
栗子冰皮月饼
12418449人看过 -
腌嫩姜--夏日必备
541647人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4204108人看过 -
酸爽水晶糖蒜
2547905人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37171486人看过 -
泡姜
40138人看过 -
子姜炒鸡
1276629人看过 -
冰糖仔姜
34340人看过
