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海鲜沙拉的做法

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海鲜沙拉

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夏天天气炎热，没有什么食欲。各种凉拌菜和色彩鲜艳的沙拉是我的最爱。尤其这道海鲜沙拉，因为有了丘比沙拉汁的加入，味道更加美好。

食材清单加入采购清单

西红柿一个

、

洋葱一个

、

秋葵 5根

、

贻贝一小碗

、

鲜虾 10只

、

小葱一根

、

大蒜两瓣

、

红辣椒一根

、

鱼露两大勺

、

糖一小勺

、

丘比沙拉汁一包

、

香醋一勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将所有的主食材准备好。
步骤2/12 点击查看大图
鲜虾去壳去头，开背后去除虾线。
步骤3/12 点击查看大图
锅中放入适量的清水，水开后放入虾仁，虾仁卷起来后即可捞出。
步骤4/12 点击查看大图
贻贝煮至开壳后，去壳取肉。
步骤5/12 点击查看大图
将秋葵放入煮虾仁的水中，将秋葵煮至断生。捞出后立马过凉水。
步骤6/12 点击查看大图
西红柿和洋葱改刀后放入料理盆中。
步骤7/12 点击查看大图
加入虾仁和贻贝肉。
步骤8/12 点击查看大图
调一碗料汁：将小葱，蒜蓉，红辣椒，鱼露，糖，香醋和丘比沙拉汁放入碗中搅拌均匀。
步骤9/12 点击查看大图
将料汁淋入到料理盆中，翻拌均匀。
步骤10/12 点击查看大图
时间允许的话，虾仁和贻贝煮好后冰镇一下，味道会更加q弹。
步骤11/12 点击查看大图
非常适合夏天的一道凉拌沙拉。
最后一步点击查看大图
味道鲜美，口感Q弹，营养又低脂。赶紧一起来试试吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-01

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