椰果西米露
两三年煮过一次西米，记得当时煮出来一锅糊糊，简直心理阴影……最近就突然很想试试再煮一次，结果还蛮成功！！但是家里没有什么水果，所以只加了椰果，已经挺满意的啦。
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步骤1/10
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原料合照～
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步骤2/10
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先将水烧开
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步骤3/10
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水开后下西米
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步骤4/10
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煮5-8分钟，煮到西米外面透明，内芯是白的，关火，焖八分钟。
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步骤5/10
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再烧开一锅新的水，将刚刚的西米再下下去煮5-8分钟，然后关火焖5分钟。
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步骤6/10
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西米就煮好了～
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步骤7/10
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然后将椰浆、纯牛奶加热，将白砂糖混合进去，注意不要煮开，微热能融掉白砂糖就够了。
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步骤8/10
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将西米倒入椰浆中，再加入椰果或水果即可。
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步骤9/10
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椰果是网上买的现成的。
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最后一步
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自己做的料特别足，每一口都是满满的西米和椰果
注意西米不能洗!!!西米遇到冷水或温水都会糊成一团!!!烧开了水下西米的时候最好不要整包一下子倒下去，这样也容易黏成小块!!!最好用手一把把地抓，然后均匀地撒开，这样就不会黏在一起啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-01
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