东南亚风情-越南蟹柳卷
清新爽口 口味独特 给夏天带来丝丝心动
3克
10克
90克
347
千卡
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步骤1/34
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所用食材:蟹柳,黄瓜,胡萝卜,生菜叶,秋葵,玉米粒,春卷皮,粉丝(温水浸泡软后放入冰水备用),青柠,大蒜,指天椒,鱼露,白糖,生抽
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步骤2/34
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秋葵洗净焯水
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步骤3/34
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焯水后入冰水冰镇
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步骤4/34
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切成斜段
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步骤5/34
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黄瓜切丝,胡萝卜切丝,生菜叶切丝,玉米粒和蟹柳备用
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步骤6/34
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大蒜切末,指天椒切段
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步骤7/34
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取一个容器,倒入鱼露15毫升
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步骤8/34
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放入白糖15克
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步骤9/34
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放入蒜末
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步骤10/34
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放入指天椒
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步骤11/34
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挤入一个青柠汁
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步骤12/34
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倒入少许清水调制
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步骤13/34
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倒入生抽5毫升
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步骤14/34
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拌均后入冷藏室冷藏
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步骤15/34
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春卷皮入温水浸泡至软
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步骤16/34
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春卷皮放在案板上,把泡好的粉丝剪断放在春卷皮上,放入黄瓜丝胡萝卜丝
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步骤17/34
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放上玉米粒和生菜丝
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步骤18/34
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卷入收边
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步骤19/34
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放入蟹柳和秋葵
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步骤20/34
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卷好后放入盘中
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步骤21/34
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再卷一个:在春卷皮上放上粉丝,蟹柳,秋葵和玉米粒
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步骤22/34
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卷入一边
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步骤23/34
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两边收入
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步骤24/34
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再放上蟹柳生菜丝和玉米粒
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步骤25/34
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全部卷好后放入盘中即可
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步骤26/34
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完成品
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步骤27/34
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完成品
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步骤28/34
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完成品
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步骤29/34
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完成品
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步骤30/34
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完成品
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步骤31/34
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完成品
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步骤32/34
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完成品
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步骤33/34
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完成品
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最后一步
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完成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-31
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