夏日乐悠悠|摩卡星冰乐的做法

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夏日乐悠悠|摩卡星冰乐

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炎炎夏日，总想来点清凉冰爽的，太阳太晒不愿意出门？没事～在家也可以做出冰爽的家庭版星冰乐～食谱是两杯的量哦，和你的Ta一起分享吧～

食材清单加入采购清单

纯咖啡粉 15g

、

可可粉 10g

、

纯牛奶 1500ml

、

炼乳 30g

、

热水 50ml

、

淡奶油 120g

、

细砂糖 12g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
500ml牛奶提前倒入冰块盒冻成牛奶冰
步骤2/10 点击查看大图
咖啡粉和可可粉混合倒入杯内
步骤3/10 点击查看大图
加入热水调匀
步骤4/10 点击查看大图
倒入炼乳，搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
料理机内倒入牛奶冰块
步骤6/10 点击查看大图
再倒入调好的咖啡可可混合液，再加入纯牛奶，料理机打匀
步骤7/10 点击查看大图
淡奶油加入细砂糖打发至可以裱画的状态，一次性裱花袋内套上一个裱花嘴，舀入打发好的奶油
步骤8/10 点击查看大图
做好的摩卡咖啡倒入自己喜欢的杯子内，裱上一层奶油，从外往里漩涡裱上
步骤9/10 点击查看大图
在裱好的奶油上筛上一点可可粉装饰一下
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开喝吧～

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

不喜欢苦苦的咖啡味的，可以适量减少咖啡粉的用量，因为炼乳本身就有甜味，就不需要再加细砂糖了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-31

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