零失败五仁月饼
浏览 6551148 · 收藏 35261 · 学做 335
马上中秋节要到了,看到很多亲都在晒月饼,特意将此配方再次上传,也是第一次在豆果美食发帖,以后尽量有食谱都来豆果发帖 家里人都爱吃五仁月饼,但是外面买的太甜了,这款五仁月饼甜而不腻,一口咬下去满口生香,中秋赏月佳品哦!
营养分析
查看详情
245克
60克
543克
3569
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽~
食材清单
加入采购清单
花生
适量
、
葵花籽仁
适量
、
杏仁
适量
、
黑白芝麻
适量
、
蔓越莓
适量
、
葡萄干
适量(以上所有坚果加一起是700克)
、
玉米油
120克
、
高度白酒
10克(45度以上白酒)
、
麦芽糖
240
、
糯米粉
300
、
温开水
135
、
月饼皮:中筋面粉
400克
、
转化糖浆
280克
、
陈村枧水
8克
、
花生油
100克
、
蛋黄水(刷饼皮面用)一个蛋黄加四分之一蛋白加15克牛奶
烹饪步骤
-
步骤1/16
瓜子仁一定买原味的,我买的原味葵花籽自己去壳的,花生米是买的生的用烤箱烤熟的,五仁馅料尽量买原味,不要买多味,到时候串味就不好吃了
-
步骤2/16
这些加一块是700克
-
步骤3/16
把花生和杏仁还有葵花籽仁用保鲜袋装起来拿擀面杖敲碎
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2017-07-30
换个做法
五仁月饼的相关分类
五仁月饼的相关推荐
-
自制大拌菜
261439人看过 -
超下饭的红烧茄子
132184422人看过 -
糖醋里脊
219859人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
742004人看过 -
手抓饼肉卷!巨好吃!
203541人看过 -
以前怎么没早点发现豆腐还能这样吃呀!!
282455人看过 -
吃生菜,龙年生财🔥脆爽清鲜,低脂吉祥菜❗️
259589人看过 -
茄子的神仙吃法!好吃到停下来!!
650327人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3515715人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1690919人看过 -
快手早餐~自制豆腐脑
5795035人看过 -
电饭煲什锦披萨
545858人看过