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肉酿虎皮尖椒和香菇的做法

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肉酿虎皮尖椒和香菇

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猪梅肉适量

、

香菇适量

、

葱末适量

、

姜末适量

、

酱油适量

、

耗油适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

蒜末适量

、

糖适量

、

淀粉水适量

、

鸡蛋一颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪梅肉切碎
步骤2/8 点击查看大图
香菇尖椒洗净
步骤3/8 点击查看大图
香菇切末
步骤4/8 点击查看大图
葱姜蒜切末，加一个鸡蛋和淀粉水，加适量盐和酱油还有料酒
步骤5/8 点击查看大图
尖椒去把儿和籽儿，用筷子在尖椒内转圈圈比较方便快捷哦
步骤6/8 点击查看大图
拌好的肉馅放入尖椒内，剩余的香菇抹上肉馅~放在锅内加入油煎炸~注意小火还要经常盖盖子哦才比较容易熟，
步骤7/8 点击查看大图
煎出虎皮状，快要熟了之后放入酱油耗油白糖料酒和适当水做汁儿，大火收汤即可出锅~
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-30

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