茄子炒豆角
茄子炒豆角是一道家常菜肴，是以茄子和豆角为主要材料，干辣椒、蒜粒、姜末、生抽等为辅料炒制而成的一道美食。成品的茄子炒豆角口味偏咸，偏辣，但具有丰富的营养价值。
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子切滚刀块，放盐水中浸泡,去除有毒物质.
-
步骤2/8
点击查看大图
长豆夹洗干净,切成中拇指长的段.
-
步骤3/8
点击查看大图
姜削皮切片
-
步骤4/8
点击查看大图
蒜头掰好拍散。
-
步骤5/8
点击查看大图
热油炸茄子
-
步骤6/8
点击查看大图
热油炸豆角
-
步骤7/8
点击查看大图
热油炒蒜头姜，将茄子和豆角回锅，闷一下，勾个薄芡，淋几滴麻油
-
最后一步
点击查看大图
装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-30
茄子炒豆角的其他做法
茄子炒豆角的相关分类
茄子炒豆角的相关推荐
-
热呼呼的炖羊排
75530人看过 -
韭菜炒银鱼
23503人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7576619人看过 -
#立冬第一补#色拉汁拌黄瓜
155157人看过 -
一天腌出腊八蒜
998621人看过 -
#洗手作羹汤#家常大酱汤
1238233人看过 -
雪菜这样做，做法简单，超下饭，老公孩子都爱吃
303386人看过 -
#橄想橄做，就是中国味#素炒紫包菜
126699人看过 -
零失误清炖羊蝎子
80092人看过 -
清煮牛肋排
56829人看过 -
红烧羊排
22144人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38670972人看过
