滋补活血 美容养颜-药膳凤爪
药膳凤爪,一道普通的家常菜,却有着不一般的滋补作用,具有益气活血、美容养颜的功效,一年四季皆适宜,非常适合女士食用。
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步骤1/7
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准备材料
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步骤2/7
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鸡爪灼水并洗净
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步骤3/7
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大枣去核,当归、黄芪、***参浸泡30分钟洗净,枸杞子洗净
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步骤4/7
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用锅加适量水,将姜片、当归、黄芪、***参、大枣放进锅里,大火烧开转小火煮30分钟
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步骤5/7
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调入适量盐,放鸡爪和枸杞子小火煮15分钟
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步骤6/7
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关火焖1个小时,再小火煮15分钟关火焖一个小时即可,途中翻动一下鸡爪使鸡爪均匀入味
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最后一步
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美味的药膳凤爪
1.鸡爪不要剁脚趾,否则易出油。
2.浸鸡爪的汤要多且浓,使每一只鸡爪都均匀入味。
3.盐为百味之首,下盐要比平时煮汤的份量多一些,否则鸡爪味道会逊色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-30
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