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章鱼鹰嘴豆沙拉的做法

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章鱼鹰嘴豆沙拉

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章鱼足、鹰嘴豆、香芹，用丘比日式口味沙拉汁做得一款营养丰富的沙拉，丘比日式口味沙拉汁是美味酱油、香菇，以及多种海鲜提取物精心调和而成，味道鲜香、口感清爽，非常合适做这道沙拉！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

章鱼足 1条

、

熟鹰嘴豆 50g

、

香芹 1根

、

葱花少许

、

红椒少许

、

丘比日式口味沙拉汁 25ml

、

丘比培煎芝麻口味沙拉汁 10ml

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备章鱼足1条，鹰嘴豆、香芹，以及丘比日式口味沙拉汁和丘比培煎芝麻口味沙拉汁。
步骤2/11 点击查看大图
鹰嘴豆加清水浸泡一夜
步骤3/11 点击查看大图
章鱼足洗净切成片，香芹洗净切段
步骤4/11 点击查看大图
准备一些葱花和红椒粒
步骤5/11 点击查看大图
锅中放入适量清水烧开后加入鹰嘴豆，煮15分钟，鹰嘴豆熟透捞出沥干水分，冷却备用。
步骤6/11 点击查看大图
另起一锅，加入清水，倒入1勺料酒，放入生姜片和葱结煮开。
步骤7/11 点击查看大图
放入章鱼足，水再一次烧开，捞出章鱼足，沥干水分，冷却备用。
步骤8/11 点击查看大图
香芹在热水锅中汆烫一下，捞出沥干水分。
步骤9/11 点击查看大图
章鱼足片、鹰嘴豆、香芹一起放入一个大碗中。
步骤10/11 点击查看大图
加入葱花和红椒粒，加入25ml丘比日式口味沙拉汁和丘比培煎芝麻口味沙拉汁，拌匀即可。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-29

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