长崎蛋糕
吃惯了细腻柔软的低粉蛋糕，这款用的高粉，厚重、扎实的口感也是不错的选择！
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步骤1/8
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蜂蜜和水搅拌好。
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步骤2/8
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6寸活底方模刷上油防粘。事实证明刷油不管用还是铺油纸吧。
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步骤3/8
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全蛋加糖打发。
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步骤4/8
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打发到划8字不立即消失。
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步骤5/8
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倒入蜂蜜水，筛入高粉搅拌均匀。
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步骤6/8
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装入模具中。烤箱预热，160度40分钟左右。
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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成品图
模具还是铺上油纸的好，刷油还是粘，因为蛋糕一点不含油。感觉这个量少了，成品矮矮的，高粉本身就不蓬发。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-28
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