“苦中做乐”——凉拌苦蒟
苦蒟的营养还是很高的 有清热 有抗菌、解热、消炎、明目的作用 特别适合夏天食用 其实我喜欢吃它不是因为它的作用 就是觉得它好吃而已 以前很怕苦的东西 现在反倒是喜欢的不得了 难道是自己长大了?成熟了? 呵呵 也许吧......
37克
12克
14克
288
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
苦蒟去掉根部 留下较嫩的叶子盐水泡15分钟后用可食用的清水冲洗干净 沥干水份
-
步骤2/5
点击查看大图
放在一个比较大的容器里面加入白醋
-
步骤3/5
点击查看大图
法式芥末 与白糖
-
步骤4/5
点击查看大图
橄榄油 盐 加入水果小萝卜切片搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
放上几颗花生米就可以开吃啦
这道菜是酸甜的口感 不要加过多的盐
不要放陈醋与酱油的 一定要白醋
执意要放的话 整个菜就会变颜色 味道也会变很多
到时你一定让怀疑人生的
文中提到的橄榄油是初炸橄榄油 可以直接食用的
调味料的比例我只是提示大概的数字
最后放多少大家自己边试边调吧
必竟众口难调
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-27
凉拌苦蒟的其他做法
凉拌苦蒟的相关分类
凉拌苦蒟的相关推荐
-
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7015709人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
722834人看过 -
鲜肉鸡蛋卷
214699人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11862030人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
598864人看过 -
#洗手作羹汤#一滴油都不加|5分钟就能搞定的简单扇贝肉豆腐汤
1254069人看过 -
当归椰子鸡 。补血活血、调经止痛#我的女神“饭”儿#
134827人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭##凉拌牛肉,可以让我365天吃不腻
161721人看过 -
#夏日吃货嘉年华#微波鸡心
112628人看过 -
芋丝丸子
25397人看过 -
烤蛏子(电烤箱)
128305人看过 -
豆腐竹节蛏汤
65271人看过