科索沃炒饭彩椒盅
科索沃,位于欧洲东部的巴尔干半岛,盛产各种彩椒。今天的这道炒饭彩椒盅,香喷喷的炒饭配上色彩浓郁的彩椒,好看又好吃,是一道非常受孩子们欢迎的美味,妈妈们快学做起来吧。
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步骤1/11
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将洋葱洗干净并切成碎块
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步骤2/11
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将彩椒洗净干净,去掉顶部和籽
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步骤3/11
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将香肠切成小块
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步骤4/11
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将牛肉切成小块
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步骤5/11
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把香菜洗干净后切成小丁
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步骤6/11
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把洗净后的彩椒切成小丁
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步骤7/11
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将米饭煮熟
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步骤8/11
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将洋葱块肉丁等先放入锅中炒制,随后放入香菜丁与彩椒丁,最后放入米饭翻炒
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步骤9/11
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将炒好的菜与米饭装入去好顶的彩椒中
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步骤10/11
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烤箱调至190°C烤45分钟
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最后一步
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取出彩椒盅,放上一些薄荷叶,开吃啦!
彩椒可以用小南瓜代替,造型可爱有营养。食谱中的泰国红米+香米组合,也可以用不丹红米+白米替代(彩椒+不丹红米还能做出另一种美味,请戳“不丹彩椒芝士红米饭”),如果感觉不丹红米不容易买到,红糙米+白米也不错,一样可以满足孩子的营养需求。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-27
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