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科索沃炒饭彩椒盅

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妈妈之道-食之旅

科索沃，位于欧洲东部的巴尔干半岛，盛产各种彩椒。今天的这道炒饭彩椒盅，香喷喷的炒饭配上色彩浓郁的彩椒，好看又好吃，是一道非常受孩子们欢迎的美味，妈妈们快学做起来吧。
食材清单 加入采购清单
洋葱 1个
、
彩椒 4个
、
香肠 2根
、
牛肉 500g
、
香菜 5根
、
泰国红米或香米 适量
、
胡椒粉 适量
、
黑胡椒 适量
、
玫瑰盐 适量
、
薄荷叶 1-2片
烹饪步骤
小贴士

彩椒可以用小南瓜代替，造型可爱有营养。食谱中的泰国红米+香米组合，也可以用不丹红米+白米替代（彩椒+不丹红米还能做出另一种美味，请戳“不丹彩椒芝士红米饭”），如果感觉不丹红米不容易买到，红糙米+白米也不错，一样可以满足孩子的营养需求。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-27

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