土豆番茄排骨汤
83克
79克
37克
1194
千卡
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步骤1/11
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准备材料。
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步骤2/11
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西红柿洗净,用刀在底端轻轻地划十字,放入沸水锅中,烫约1分钟后捞出,在冷水中过凉后撕去表皮。
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步骤3/11
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土豆去皮洗净,切块;番茄切块;葱洗净,切段;姜去皮洗净,切片。
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步骤4/11
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排骨放入冷水锅中煮至变色,撇去浮沫后捞出,在冷水中过凉并沥干。
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步骤5/11
热锅放油,放入姜片小火煸出香味。
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步骤6/11
放入排骨,翻炒约2分钟。
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步骤7/11
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加入热水,大火煮开后转小火煮1小时。
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步骤8/11
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另起一锅,热锅放油,放入葱白小火煸出香味。
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步骤9/11
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放入土豆和番茄,翻炒约2分钟。
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步骤10/11
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在排骨中加入土豆和番茄再煮1小时。
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最后一步
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加入盐和葱花即可。
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发布于 2017-07-27
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