肉都热到融化,是时候补一补了!
鸡肉炒到软嫩,黄瓜爽口,配合浓郁的酱香,甜咸适中,特别适合下饭哦~
-
步骤1/7
点击查看大图
黄瓜去籽切丁,胡萝卜切丁。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡腿去骨,用刀背拍松,切成小丁,用少许盐抓匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
葱、姜、蒜切末。
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅冷油,下鸡丁翻炒至变色盛出。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入胡萝卜翻炒,加入葱姜蒜末炒香后,倒入黄瓜丁翻炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入甜面酱3勺、盐半勺调味,加入鸡丁翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前淋上芝麻油2勺炒匀即可。
鸡腿去骨后用刀背敲断筋,可以让鸡肉口感更嫩。
芝麻油不宜加热,出锅前淋上能保证香味不流失。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-27
鸡丁炒黄瓜的其他做法
鸡丁炒黄瓜的相关分类
鸡丁炒黄瓜的相关推荐
-
十分钟搞定充满幸福感的家常菜 —— 无敌下饭的蒜苗辣炒酱香干
262898人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
323473人看过 -
白菜肉丸子炖粉条
257464人看过 -
万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
16697801人看过 -
芹菜小炒肉
28190人看过 -
红烧茄子
71955113人看过 -
家常小菜~红烧冬瓜
356076人看过 -
日食记丨番茄鱼
13652196人看过 -
家传萝卜丝汤(感冒专用)
173405人看过 -
#肉食者联盟#农家一碗香|干香咸辣
3288249人看过 -
包头菜小炒
400017人看过 -
红烧茄子
80435人看过