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酒蒸蛤蜊

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Henry林

以前看电视剧日本版的深夜食堂中有做这道菜，当时就想用米酒来烹饪可能会更别具一番风味，果不其然，前些时候中国版的深夜食堂就是用米酒煮的，昨天妹妹说想吃，今儿一大早跑去市场买花蛤回来 加了些自己的感觉 煮了一份酒蒸蛤蜊！
食材清单 加入采购清单
花蛤 750克
、
生姜 1块
、
大蒜 3瓣
、
干辣椒 2克
、
干花椒 1克
、
米酒 200ml
、
菜籽油 30ml
、
白糖 20克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-26

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