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泡爪的做法

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泡爪

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主料：鸡爪十五个，柠檬一个

、

辅料：美人椒 4~5个

、

辅料，干辣椒数个

、

白皮蒜一个

、

生抽 200ml

、

醋 50ml

、

香油数滴

、

白糖 100g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡爪冲洗后捞起，剁掉指甲后放入烧开的开水中，煮十分钟左右。
步骤2/6 点击查看大图
捞起鸡爪放入冰水中
步骤3/6 点击查看大图
趁着鸡爪泡冰水的时候准备辅料。
步骤4/6 点击查看大图
把辅料中所有的东西倒入容器中
步骤5/6 点击查看大图
倒入乘过凉的爪子（料不够倒凉白开）
最后一步点击查看大图
放入冰箱6-8小时（有看到左上角的鸡爪就比较黑，然后那些比较白的是因为没有进入到酱料中）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-26

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