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巧克力裂纹曲奇

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一直都喜欢这种自然的裂纹。再次看到这款巧克力曲奇，又正好有一大堆巧克力要消耗。那就尝试一下吧。君之的配方，减半量。末了发现，君之的曲奇个头一定很大——君之做了24个，而我减半之后竟然做了18个。这18个，在我看来也已经足够大了。
食材清单 加入采购清单
黄油 22.5克
、
细砂糖 25克
、
低筋粉 50克
、
蛋液 37.5克
、
黑巧克力 50克
、
可可粉 6克
、
泡打粉 1/4小勺
、
糖粉 适量
烹饪步骤
小贴士

也可以将面糊冷藏过夜。 曲奇颜色很深，不太容易看出上色情况，只要外壳按上去，感觉硬硬的，就差不多了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-26

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