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杂粮粉肉饼的做法

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杂粮粉肉饼

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我们都知道健康饮食不能长期只吃精粮，要适当搭配杂粮食用，比如小米，性味甘、咸，微寒，具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效。这种点心我家经常吃到，母亲干农活要带点心，烙馅饼是比较方便的，虽然没加肉，只包了菜馅，放在大锅中慢慢烙，香气喷鼻呀

食材清单加入采购清单

中筋面粉 70克

、

小米粉 20克

、

全麦粉 30克

、

黑芝麻粉 5克

、

肉馅适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
粉可以先称好
步骤2/13 点击查看大图
把称好的，全麦粉，小米粉，高筋面粉，黑芝麻粉，加水，和面，将沾了水的面呼落到一边，继续加水，直至全部干面全部沾水变成疙瘩
步骤3/13 点击查看大图
然后揉面
步骤4/13 点击查看大图
揉成面团后盖上潮湿的屉布，醒面十几分钟，再揉揉面团即可
步骤5/13 点击查看大图
板上洒簿面，切面剂子
步骤6/13 点击查看大图
按扁，擀皮
步骤7/13 点击查看大图
放上肉馅
步骤8/13 点击查看大图
包小包子
步骤9/13 点击查看大图
结口向下，
步骤10/13 点击查看大图
稍微压成饼状
步骤11/13 点击查看大图
面上撒上白芝麻，手轻轻压实下芝麻
步骤12/13 点击查看大图
干锅下饼，倒油（稍微多些）翻面.... 出锅
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-25

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