肉酿扁豆
扁豆口感清香,是我们常吃的一种蔬菜,它的营养丰富,功效广泛,经常食用,对身体也是非常有好处,而且还是是药食两用之佳品,对于糖尿病,高血压等有一定的食疗作用。猪肉末用途最广泛,不仅可以用于馅料,而且还可以搭配任何一种蔬菜一起烹饪,使得菜肴大大提升了风味,今天花了一点时间做了一道肉醸扁豆,口感鲜嫩,入味鲜美,关键是很下饭哦
-
步骤1/12
点击查看大图
备好猪肉末和扁豆
-
步骤2/12
点击查看大图
备好葱花和蒜末
-
步骤3/12
点击查看大图
扁豆洗净后撕去两边的筋后再用小刀从扁豆内侧打开豆角夹
-
步骤4/12
点击查看大图
猪肉末里加入料酒,2克盐,10毫升生抽用筷子顺着顺时针方向搅拌至有粘性
-
步骤5/12
点击查看大图
再把猪肉末醸入豆荚里至全部做好
-
步骤6/12
点击查看大图
热锅倒油温油下入蒜末爆出香味
-
步骤7/12
点击查看大图
再把醸肉的扁豆加入,翻炒至两面变色
-
步骤8/12
点击查看大图
加盐调料
-
步骤9/12
点击查看大图
加入生抽和老抽翻炒均匀
-
步骤10/12
点击查看大图
加入开水盖上烧制熟透
-
步骤11/12
点击查看大图
之后加入白糖翻炒均匀后熄火出锅
-
最后一步
点击查看大图
盛入碗中撒上葱花即可
1.猪肉末先要调味搅拌至有粘性,这样的猪肉末口感鲜嫩也不会松散
2.各家的口味不同,请按照自己的口味调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-25
肉酿扁豆的其他做法
肉酿扁豆的相关分类
肉酿扁豆的相关推荐
-
开胃的酸萝卜老鸭汤
2726821人看过 -
红扁豆烧前上肉(家常菜)
435209人看过 -
红烧肉炖土豆
12363510人看过 -
大扁豆炒木耳
36843人看过 -
鸭货准备1——【炒糖色】
154756人看过 -
内脂豆腐新吃法,这样做超下饭
630331人看过 -
凉拌茄子
21168942人看过 -
双椒红扁豆
11226人看过 -
土豆炖牛肉
21445158人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1720742人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15750893人看过 -
红焖羊蝎子-做法简单,味道超赞!#做道好菜,自我宠爱!#
5448908人看过