十三香小龙虾
夏天在南京,小龙虾和啤酒是标配,没有小龙虾的夏天是不完美滴。不过我们更喜欢自己在家做龙虾,一个曾经开龙虾店的朋友跟我说,做龙虾一定要用好油,先用油炸一遍龙虾再烧,这样做出来的龙虾更棒。这个夏天,我选择用金龙鱼AE纯香菜籽油做小龙虾,真是色香味俱全。好油才能有好味道,果然如此。
19克
273克
68克
1460
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
把龙虾去虾线,刷干净,洗净控干水分;
-
步骤2/15
点击查看大图
准备香料
-
步骤3/15
点击查看大图
炒锅烧热,倒入金龙鱼AE纯香菜籽油;
-
步骤4/15
点击查看大图
油热后分次把小龙虾炸至颜色变红,捞出;
-
步骤5/15
点击查看大图
把炸小龙虾的油烧热,放入香料煸出香味;
-
步骤6/15
点击查看大图
加入开水煮沸;
-
步骤7/15
点击查看大图
放入炸好的小龙虾翻炒;
-
步骤8/15
点击查看大图
加蚝油和冰糖翻炒;
-
步骤9/15
点击查看大图
加入十三香,小火煮沸;
-
步骤10/15
点击查看大图
出锅前加几滴白酒,放入葱段、蒜和青辣椒即可。
-
步骤11/15
点击查看大图
成品图
-
步骤12/15
点击查看大图
成品图
-
步骤13/15
点击查看大图
成品图
-
步骤14/15
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
撰写制作步骤
1.龙虾的尾巴分为三片,捏住头,扯尾巴中间的那一段,可以轻松去除虾线;
2.做好的龙虾在汤汁里泡两个小时再吃,味道更好;
3.出锅前滴几滴白酒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-25
十三香小龙虾的相关分类
十三香小龙虾的相关推荐
-
#中小学生做饭指南#十三香小龙虾这样做,好吃到吮手指
119962人看过 -
#餐桌上的春日限定#十三香小龙虾
266792人看过 -
#一人一道拿手菜# 十三香小龙虾
1820130人看过 -
十三香小龙虾(不输酒店,人人都能上手)
16353人看过 -
十三香小龙虾,花样吃虾
3569499人看过 -
十三香小龙虾
196114人看过 -
#以美食的名义说爱她#母亲节,为爱下厨~十三香焖小龙虾
154437人看过 -
#餐桌上的春日限定#十三香小龙虾
363255人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
618583人看过 -
今年的年夜饭菜谱已经准备好了
805708人看过 -
卤把子肉➕卤肉饭
55374人看过 -
软糯入口即化的把子肉
512512人看过