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客家酿苦瓜

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艺灯说

猪肉类 菜系： 家常 客家菜酿苦瓜名不虚传。猪肉馅填在苦瓜节里，猪肉的鲜香味和苦瓜的清苦味相辅相成，非常和谐地融合到一起。吃起来不腻、不柴，也不会感到苦口。味道清淡鲜美，口感绵绵软软。
食材清单 加入采购清单
苦瓜 1个
、
猪肉馅 200g
、
香菇 50g
、
2016/07/20 私房原创首发
烹饪步骤
小贴士

虾仁、香菇是为了提鲜味，也可以不放。 如买来现成的鲜肉馅，可以省去剁肉的麻烦。但自己剁馅会食用的更放心。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-25

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