虾酱蒸小墨鱼-咸香好滋味
虾酱与墨鱼创新结合，蒸出阵阵虾酱香味，墨鱼入味且爽口弹牙，汁液拌饭一扫光，喜欢美食的你不可不试。
-
步骤1/6
点击查看大图
小墨鱼洗净，沥干水份
-
步骤2/6
点击查看大图
姜剁成姜蓉
-
步骤3/6
点击查看大图
将虾酱、白糖、白胡椒粉、姜蓉拌匀成调味酱
-
步骤4/6
点击查看大图
将小墨鱼倒入调味酱中拌匀并腌制15分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
倒少许油在小墨鱼上面，隔水大火蒸4分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
美味心动一刻
1.小墨鱼要充分沥干水份，否则蒸制时会析出大量水份，冲淡味道。
2.虾酱自带咸味，不需要加盐。
3.小墨鱼不要蒸制太久，否则会变老变韧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-25
虾酱蒸小墨鱼的其他做法
虾酱蒸小墨鱼的相关分类
虾酱蒸小墨鱼的相关推荐
-
韭黄炒小墨鱼仔
181720人看过 -
墨鱼双拼
25844人看过 -
木耳烧墨鱼
111055人看过 -
健康食谱｜甜椒小墨鱼，红酒入菜沁人脾胃 #硬核菜谱制作人#
137222人看过 -
老北京—京酱肉丝
2884957人看过 -
墨鱼豌豆
67871人看过 -
㸆墨鱼
18264人看过 -
叉烧饭
266004人看过 -
「香煎北极贝」
63772人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#辣椒炒猪肉
166943人看过 -
爱可以很简单——浓情黑森林蛋糕
1545119人看过 -
#餐桌上的春日限定#老北京人饭桌上少不了的京酱肉丝
22116893人看过
