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沙丹猪扒饭的做法

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沙丹猪扒饭

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猪里脊肉片 300g

、

培根 4片

、

车打芝士 2片

、

淀粉少许

、

鸡蛋 1只

、

面包碎适量

、

油适量

、

盐少许

、

黑胡椒 1小撮

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
米洗净放入电饭煲里蒸熟
步骤2/15 点击查看大图
猪里脊切稍厚的片用肉锤敲打一下
步骤3/15 点击查看大图
倒入料酒
步骤4/15 点击查看大图
倒入盐
步骤5/15 点击查看大图
倒入白胡椒粉
步骤6/15 点击查看大图
倒入橄榄油
步骤7/15 点击查看大图
抓匀腌30分钟
步骤8/15 点击查看大图
豌豆洗净
步骤9/15 点击查看大图
鸡蛋煎熟备用
步骤10/15 点击查看大图
锅内放橄榄油油热放入腌好的猪扒
步骤11/15 点击查看大图
煎至熟透即可
步骤12/15 点击查看大图
另起一锅炒香洋葱蒜米放入西红柿碎炒出红汤放入番茄酱、罗勒叶、豌豆、盐，倒入适量清水煮至汤汁浓稠
步骤13/15 点击查看大图
取一盘把米饭鸡蛋猪扒摆盘后把酱汁浇在猪扒上
步骤14/15 点击查看大图
这道沙丹猪扒饭在广东的西餐厅、茶餐厅是很常见的一道饭食，很受欢迎
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简单易做

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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