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香菇荷叶鸡的做法

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香菇荷叶鸡

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡肉适量

、

红枣几个

、

葱适量

、

干香菇适量

、

指天椒两条

、

生抽适量

、

老抽适量

、

蚝油适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

料酒适量

、

生姜丝适量

、

蒜末适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡肉切块，倒入所有调料，搅拌均匀后，放一小时。
步骤2/3 点击查看大图
把浸泡好切好的香菇和红枣一起放入鸡肉，倒在荷叶上。包好，放在蒸笼，蒸15分钟左右。
最后一步点击查看大图
蒸好后放入葱末，再盖上蒸一分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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